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张中海应邀出席大运河研学营地导师培训10月20日，应滑县大运河遗产保护示范区管委会邀请，道口烧鸡非遗传承人张中海作为特邀授课专家，为滑县大运河研学营地导师进行了培训讲座。张中海从多个方面讲述了“非遗技艺同中原饮食文化、运河沿岸民俗民风承续及融汇的关联”“道口烧鸡的发展传承、非遗技艺”，为营地导师更深入地了解了大运河的丰富文化内涵，并作为窗口岗位更好地展示滑县形象提供了相关指导。
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