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道口烧鸡历史悠久，上佳的口味也是众所周知，是河南美食的代表之一，所以被消费者评为河南省知名商标也在情理之中啦。美食文化向来都是世代相传，道口烧鸡始于清顺治年间，传说，当时嘉庆皇帝巡路过道口，忽闻奇香而振奋，问左右人道：“何物发出此香？”左右答道：“烧鸡”。随从将烧鸡献上，嘉庆尝后大喜说道：“色、香、味三绝”。从此以后，道口烧鸡成了清廷的贡品。中国的美食讲究的是色、香、味、道口烧鸡完全传承了这一文化，道口烧鸡颜色金黄，酥香软烂、咸淡适口、有肥而不腻等特点。经过了历史的变迁,道口烧鸡又在原有记得基础的

5月1日、2日，由滑县总工会、滑县广电网络中心主办，滑县商务局、道口镇街道、滑县餐饮与住宿协会协办的首届“滑县地方名吃展示会”在道口古镇成功举办。县委副书记、县长陆志杰，县领导李卫锋、张红琳、许业、李鑫、郑进武、王瑞莅临现场。本次展示会共有来自全县具有代表性的近百家商号参与其中，展示会旨在突出弘扬滑县美食文化，挖掘我县地方名吃，培育和弘扬我县特色美食品牌，宣传展示我县文化底蕴。包括张中海烧鸡在内的五家烧鸡企业作为道口烧鸡行业代表参会，最终经过网络投票、现场投票、组委会专业评定，张中海道口烧鸡获得首届

4月27日至29日，2023全国农产品产销对接助力乡村振兴活动（河南）在国家历史文化名城——浚县古城盛大启幕。活动由商务部流通业发展司指导，河南省商务厅、河南省乡村振兴局、鹤壁市人民政府主办，鹤壁市商务局、鹤壁市乡村振兴局、浚县人民政府承办，主题为“畅通循环、合作共赢、促进消费”。河南海恩食品有限公司携品牌张中海道口烧鸡亮相预制菜展区D15展位，并在现场受到了热捧。据了解，此次展会共有采购商174家、参展商163家，参会人员1160余人，现场共设置综合展区、中 央驻豫单位帮扶展区、预制菜展区、老字 号展区等4个展区，搭建

4月15日上午，由中国食品工业协会、国家稻米粉精深加工产业技术创新战略联盟、信阳市人民政府联合主办的2023中国（潢川）稻米粉食品产业发展大会在信阳市百花会展中心开幕。全国相关行业主管部门领导、省市县领导、专家学者、行业企业代表深入解读稻米粉产业政策、市场趋势、互动交流、对接平台。大会举办期间共签约项目67个，总金额156.66亿元，涉及绿色食品精深加工、食品装备制造、食品产业设施配套、冷链仓储物流集配、订单贸易合作和人才技术创新多个领域。河南海恩食品有限公司携张中海道口烧鸡品牌受邀参加了大会全部环节，并现场完