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张中海先生春节慰问“风物滑州千村文化工程”一线工作者
2021年2月9日，张中海先生到滑县风物滑州千村文化编辑部慰问，同一线文化工作者开展2021年春节茶话会。期间共同探讨滑县段大运河历史文化故事，听取了一线工作者搜集并汇编全县1019个村庄的文化故事，做到了“同做事、共成书”的理念。张中海先生也和一线工作者分享了大运河与道口烧鸡的相关事迹。铭记先人，传承意志，我们把优异颂扬，技艺传承，让有300年文化的道口烧鸡走出国门面向世界。“张中海道口烧鸡”已被联合国教科文组织非物质文化遗产大数据平台收录。张中海先生做为道口烧鸡百年老字号的传承人，一直奔波在全国各地，传授技艺、扩大道口烧鸡的影响力而努力。 |
